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Kazoku significa 'famiglia' in giapponese. Questa storia di famiglia ha avuto inizio nella fucineria di mio padre, dove la nuova generazione ha imparato cosa rende un coltello davvero eccellente. Oggi, quella conoscenza e l'amore per l'artigianato riuniscono i discendenti in una propria collezion...
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Gira carne, pesce o verdure senza bucarli: le pinze per carne Kazoku nere Waves da 30 cm sono più lunghe delle pinze da gourmet, con una portata maggiore sopra la padella o la griglia e un profilo ondulato per una presa salda.
La lunghezza extra tiene la mano più lontana dal calore durante la cottura in padella, la grigliatura o la preparazione di pezzi più grandi. Usale per girare e spostare bistecche, filetti o verdure senza far fuoriuscire i succhi come farebbe una forchetta.
Il motivo ondulato offre una presa extra su prodotti lisci o unti. Il colore nero si abbina al resto delle pinze Kazoku. Sciacqua e asciuga dopo l'uso; si consiglia il lavaggio a mano.
Per un impiattamento più raffinato: pinze da gourmet nere da 20 cm. Collezione: Kazoku.
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