HORL V3 Affilatore per coltelli 'Pro'

Con la HORL® 3 Pro, padre e figlio Otmar e Timo Horl hanno realizzato un sogno molto personale. La HORL® 3 Pro affila tre volte più velocemente delle sue concorrenti. I componenti in acciaio inossidabile massiccio e alluminio assicurano un aspetto particolarmente lussuoso.

Scopri qui tutto sulla nuova affilatrice HORL 3

Con 6 angoli di affilatura regolabili

Grazie ai sei angoli di affilatura regolabili, questa affilatrice apre nuove possibilità a tutti coloro che hanno elevate esigenze per i propri coltelli. Il supporto di affilatura regolabile della HORL® 3 Pro offre la scelta tra sei diversi angoli di affilatura (10, 13, 15, 20, 22, 25), con la possibilità di passare facilmente tra tre posizioni di bloccaggio. 

Quick Lock - Più affilatura, più flessibilità

Grazie al nuovo e innovativo sistema Quick Lock e alle pietre di affilatura intercambiabili, con la HORL® 3 è sempre possibile ottenere un risultato di affilatura ottimale. In un solo movimento si cambiano le pietre e si regola l'angolo di affilatura con precisione in base alle proprie esigenze. Così cucinare ogni giorno diventa ancora più piacevole ed efficiente.

Fino al 70% in più di presa rispetto alla V2

Il nuovo blocco magnetico è dotato di magneti ultra potenti che rendono ancora più facile affilare in modo stabile i coltelli più piccoli.

Fino all'80% in più di rimozione rispetto alla V2

Grazie alla nuova pietra di affilatura diamantata, affili il coltello ancora più velocemente e in modo più duraturo. I diamanti industriali eccezionalmente durevoli sul disco di affilatura preinstallato affilano ancora più velocemente con un motivo di affilatura più uniforme. Ciò è dovuto ai nuovi diamanti a blocchi che sostituiscono i diamanti a schegge sulla pietra.

Come funziona l'affilatrice per coltelli HORL V3 Pro?

Funziona in modo molto semplice: con il supporto angolare magnetico incluso, si fissa il coltello nell'angolo di affilatura corretto. È la prima volta che affili? Passa la pietra di affilatura sul filo per circa 5 minuti. Fai poi lo stesso per l'altro lato per altri 5 minuti. I tuoi coltelli sono ora affilati. Per ottenere un risultato finale perfetto, puoi utilizzare il disco di finitura per lisciare le bave sul filo. Ora sei pronto per tagliare di nuovo! 

La pietra di affilatura da 46 μm

I diamanti industriali che utilizziamo sono adatti per affilare in modo efficiente tutti i tipi di acciaio per coltelli di qualsiasi durezza, senza acqua. Se usata correttamente, la HORL ® Diamond Standard non deve mai essere sostituita. La granulometria da 46 m affila in modo efficiente e preciso. In poco tempo si ottiene un risultato di affilatura di alta qualità.

Disco di finitura in ceramica

Dopo il trattamento con la HORL ® Diamond Standard, il disco di affilatura in ceramica perfeziona notevolmente il risultato dell'affilatura. Per questo sono necessari solo pochi movimenti. Il risultato è un filo del coltello liscio, pulito e affilato con precisione.

Angolo di affilatura di 15° e 20°

L'angolo di affilatura di 20° restituisce nuova affilatura nel minor tempo possibile. Il coltello mantiene inoltre a lungo la sua affilatura grazie al filo stabile ed è adatto per le più diverse lavorazioni quotidiane in cucina. All'aperto, offre inoltre molti coltelli da tasca con un filo stabile e un'eccellente affilatura per l'uso quotidiano. Con l'angolo di affilatura di 15°, i coltelli eccezionalmente fini in damasco e acciaio al carbonio di alta qualità raggiungono un'affilatura di precisione. Questi fili di coltello possono essere affilati con estrema precisione e mantengono la loro stabilità.