Zwilling Coltello da chef 20cm 'Pro'
Zwilling Coltello da chef 20cm 'Pro'
Il coltello da chef ZWILLING Pro è uno strumento indispensabile per ogni cuoco, dal dilettante al professionista. Con una lama da 20 cm, questo coltello offre versatilità e precisione nel taglio di carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche.
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Informazioni su Zwilling
Zwilling è attualmente, con i suoi quasi 300 anni, uno dei più antichi produttori di coltelli al mondo. L'acciaio inossidabile tedesco delle lame è temprato a 56 Rockwell e ha ricevuto un trattamento FRIODUR. Ciò significa che le lame vengono raffreddate a una temperatura di -70 durante la tempra...
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Informazioni sul prodotto
Il coltello da chef ZWILLING Pro è uno strumento indispensabile per ogni cuoco, dal dilettante al professionista. Con una lama da 20 cm, questo coltello offre versatilità e precisione nel tagliare carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche.
Affilato e resistente
La lama è realizzata in un unico pezzo di acciaio speciale ZWILLING e sottoposta a un trattamento termico con azoto FRIODUR. Ciò garantisce maggiore robustezza, un'affilatura duratura e resistenza alla corrosione. Il taglio a cuneo e la raffinata tecnica di affilatura garantiscono un taglio senza sforzo, indipendentemente dall'ingrediente.
Ergonomico e sicuro
Il codino ricurvo assicura una presa comoda e sicura, mentre il manico con tre borchie conferisce un aspetto classico. Il perfetto equilibrio tra lama e manico riduce lo sforzo durante il taglio.
Versatile nell'uso
Grazie alla lunghezza totale della lama di 20 cm, è possibile applicare diverse tecniche di taglio, dal taglio fine al tritare e sfilettare. Il coltello taglia con precisione senza danneggiare la struttura o la qualità degli ingredienti.
Punti di forza
Affilato a lungo grazie all'acciaio temprato a ghiaccio
Forgiato in un unico pezzo per garantire stabilità
Affilato come un rasoio e versatile nell'uso
Dimensioni
| Lunghezza lama (cm) | 20 |
|---|---|
| Altezza lama (cm) | 5 |
| Spessore della lama (cm) | 2 |
| Lunghezza maniglia (cm) | 13 |
| Lunghezza (cm) | 33 |
| Peso (g) | 250 |
Specifiche del prodotto
- Garanzia
- Per tutta la vita
- Origine
- Germania
- Serie
- Pro
- Materiale del manico
- Plastica
- Durezza Rockwell
- 58.0 HRC
- EAN
- 4009839257148
- Numero di articolo
- 38401-201-0
