Wusthof Set di coltelli da 5 pezzi 'Classic Black'

Questo set da 5 pezzi Classic Black di Wüsthof è il set ideale per i cuochi amatoriali più ambiziosi. Questi coltelli di alta qualità sono dotati di una lama in acciaio con un filo estremamente affilato e di un robusto manico ergonomico in plastica nera. Il manico è fissato con rivetti. Passa regolarmente i coltelli sull'acciaio per affilare, così rimarranno affilati più a lungo. Il set è composto dai seguenti coltelli:

• Coltello da chef 20 cm (lunghezza della lama)
• Coltello da carne 23 cm (lunghezza della lama)
• Coltello da pane 20 cm (lunghezza della lama)
• Coltello da officina 10 cm  (lunghezza della lama)
• Acciaio per affilare 23 cm  (lunghezza della lama)

La serie Classic Black di Wüsthof

La serie Classic è da generazioni la collezione Wüsthof più venduta, con coltelli forgiati con precisione da un unico pezzo d'acciaio. Questi coltelli sono dotati di rivetti in acciaio inossidabile per una maggiore durata e di un pieno risalto per un equilibrio e una sicurezza ottimali. Questa linea è realizzata in pregiato acciaio tedesco X50CrMoV15 e presenta una durezza di 58 Rockwell.

Estremamente affilati grazie a PEtec

Grazie alla 'Wüsthof Precision Edge Technology', il coltello rimane affilato per molto tempo. Ciò significa che questi coltelli sono stati affilati con precisione laser. In questo modo, il tuo nuovo coltello lascia la fabbrica estremamente affilato e sarà facile da riaffilare. Poiché il coltello ha una durezza di 58 Rockwell, è anche facile mantenerlo affilato. Per questo motivo, passa regolarmente il coltello su un acciaio per affilare.

Equilibrio e igiene

Questo coltello è realizzato da un unico pezzo d'acciaio tagliato al laser. Inoltre, il manico è integrato senza giunzioni sulla lama, impedendo allo sporco di annidarsi e mantenendo così il coltello estremamente igienico. Il manico è realizzato in plastica ed è fissato con rivetti. Tra il manico e la lama è presente un risalto che protegge le dita dallo scivolamento. Nel complesso, il design ergonomico e durevole rende il coltello estremamente piacevole da usare.