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Questo set di 2 coltelli Wüsthof comprende un coltello santoku (17 cm) con scanalature e un coltello da pelare (8 cm), entrambi realizzati interamente in acciaio inossidabile forgiato (X50CrMoV15). I coltelli sono dotati di robusti manici in materiale plastico per una presa confortevole e un controllo ottimale.
La serie Classic Black di Wüsthof
La serie Classic è da generazioni la collezione Wüsthof più venduta, con coltelli forgiati con precisione da un unico pezzo d'acciaio. Questi coltelli sono dotati di rivetti in acciaio inossidabile per una maggiore durata e di un pieno risalto per un equilibrio e una sicurezza ottimali. Questa linea è realizzata in pregiato acciaio tedesco X50CrMoV15 e presenta una durezza di 58 Rockwell.
Affilatura estrema grazie a PEtec
Grazie alla 'Wüsthof Precision Edge Technology', il coltello mantiene il filo per molto tempo. Ciò significa che questi coltelli sono affilati con precisione laser. In questo modo, il tuo nuovo coltello lascia la fabbrica estremamente affilato e sarà facile da riaffilare. Poiché il coltello ha una durezza di 58 Rockwell, è anche facile mantenerlo affilato. Per questo motivo, sfrega regolarmente il coltello su un'acciaiaia.
Equilibrio e igiene
Questo coltello è realizzato da un unico pezzo d'acciaio tagliato al laser. Inoltre, il manico è integrato senza giunzioni nel coltello, impedendo allo sporco di annidarsi e mantenendo così il coltello estremamente igienico. Il manico è realizzato in materiale plastico e fissato con rivetti. Tra il manico e la lama è presente un risalto che protegge le dita dallo scivolamento. Nel complesso, il design ergonomico e durevole rende questo coltello estremamente piacevole da usare.
Eccezionalmente affilato grazie alla tecnologia di affilatura guidata dal laser
Acciaio tedesco di alta qualità
Manico robusto in plastica
| Peso (g) | 460 |
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