Zwilling PROF S Coltello universale
Zwilling PROF S Coltello universale
Acciaio x50CrMov15 temprato e rinvenuto Friodur
I coltelli SIGMAFORGE vengono forgiati in un unico pezzo d'acciaio
Impugnatura ergonomica confortevole
Spedizione gratuita a partire da €59
Per tutta la vita garanzia su questo prodotto
Reso gratuito entro 60 giorni
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Informazioni su Zwilling
Zwilling è attualmente, con i suoi quasi 300 anni, uno dei più antichi produttori di coltelli al mondo. L'acciaio inossidabile tedesco delle lame è temprato a 56 Rockwell e ha ricevuto un trattamento FRIODUR. Ciò significa che le lame vengono raffreddate a una temperatura di -70 durante la tempra...
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Informazioni sul prodotto
Grazie al suo design senza tempo ed ergonomico, questo coltello universale Zwilling è davvero eccezionale. Grazie al bordo seghettato, puoi tagliare senza sforzo salsicce, formaggi o pomodori. Anche i cibi freddi e gli snack non sono un problema.
Serie Zwilling Proffesional 'S'
La serie Zwilling PROF S è una serie apprezzata da molti chef professionisti. L'acciaio e la lama sono identici a quelli della serie FOUR Star. La PROF S, con i tre rivetti nel manico, ha un aspetto più tradizionale rispetto alle sue controparti.
Acciaio trattato FRIODUR
L'acciaio dei coltelli Zwilling è sottoposto a un trattamento FRIODUR. L'acciaio viene raffreddato a -70 gradi e successivamente riscaldato più volte. In questo modo, i coltelli diventano duri, mantengono il filo, resistono alla corrosione e sono flessibili.
Affilatura
Zwilling è famosa in tutto il mondo per la sua affilatura V-Edge. Zwilling affila i coltelli con un angolo ottimizzato di circa 15° su entrambi i lati. Questo angolo acuto garantisce un'ottima affilatura iniziale, rendendo il taglio ancora più piacevole. La lama scivola senza sforzo attraverso i tuoi ingredienti
Manico unico in materiale plastico
La parte anteriore del manico costituisce il passaggio tra il manico e la lama. Ha una forma simile a un paraguanto e garantisce così anche una buona distribuzione del peso.
Punti di forza
Acciaio x50CrMov15 temprato e rinvenuto Friodur
I coltelli SIGMAFORGE vengono forgiati in un unico pezzo d'acciaio
Impugnatura ergonomica confortevole
Taglie
| Lunghezza lama (cm) | 13 |
|---|---|
| Altezza lama (cm) | 1,3 |
| Spessore della lama (cm) | 1 |
| Lunghezza maniglia (cm) | 11 |
| Lunghezza (cm) | 23,9 |
| Peso (g) | 70 |
Specifiche del prodotto
- Quantità
- 1
- Garanzia
- Per tutta la vita
- Serie
- Professional S
- Materiale del manico
- Plastica
- Durezza Rockwell
- 57.0 HRC
- Tipo di acciaio
- x50CrMov15
- Angolo di usura
- 15 gradi
- Mancino o destrimano
- Universale
- EAN
- 4009839073045
- Numero di articolo
- 31025-131-0
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