Ideale per una crosta croccante e un cuore morbido
Affilatura a lunga durata grazie all'acciaio giapponese 440C
Manico ergonomico in legno d'olivo per il comfort
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Un coltello unico nel suo genere: questo è il concetto alla base di Forged. Ogni coltello viene forgiato, affilato e lucidato a mano, in modo che nessun esemplare sia identico a un altro. Nella collezione Forged di Culicartel trovi di tutto, dai coltelli da chef e coltelli santoku ai coltelli per...
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Questo coltello versatile è il complemento perfetto per le tue abilità quotidiane in cucina e nel taglio. Grazie al filo seghettato estremamente affilato, tagli con facilità tutto ciò che normalmente offre resistenza: pomodori, peperoni, frutta morbida, panini croccanti e panini imbottiti.
Ideale per l'esterno duro e l'interno morbido
Il filo seghettato è appositamente progettato per gli ingredienti con una crosta resistente e un cuore morbido. In questo modo, otterrai sempre tagli lunghi e dritti senza schiacciare o deformare il cibo. Efficiente, preciso e senza dover applicare forza extra.
Acciaio giapponese di alta qualità
La lama è realizzata in acciaio giapponese 440C con una durezza Rockwell di 58 HRC. Questo acciaio è noto per la sua eccellente affilatura, l'elevata durezza e l'eccezionale resistenza alla corrosione, ideale per l'uso quotidiano.
Manico confortevole in legno d'ulivo
Il manico in legno d'ulivo naturale non offre solo una presa ergonomica, ma conferisce anche a ogni coltello un aspetto unico e raffinato. In combinazione con la lama martellata, questo coltello trasuda artigianalità e carattere.
Perché scegliere questo coltello?
• Filo seghettato estremamente affilato per precisione e controllo
• Perfetto per pomodori, frutta, panini e molto altro
• Lama in acciaio giapponese 440C (58 HRC) → resistente e antiruggine
• Manico ergonomico in legno d'ulivo naturale
• Lama martellata → aspetto unico e artigianale
• Taglio efficiente e preciso senza dover applicare forza
Ideale per una crosta croccante e un cuore morbido
Affilatura a lunga durata grazie all'acciaio giapponese 440C
Manico ergonomico in legno d'olivo per il comfort
| Lunghezza (cm) | 33 |
|---|---|
| Peso (g) |
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