Wusthof Spelucchino 'Classic Ikon' 9cm

Il Classic Ikon Officemes 9cm di Wüsthof è un coltello piccolo e versatile con lama sottile e filo liscio. È stato realizzato appositamente per tagliare e tritare verdure e erbe aromatiche. Pensate al taglio delle cipolle. Anche per decorare la frutta è perfetto!

La serie Classic Ikon  di Wüsthof

La serie Classic Ikon è forse la collezione più elegante di Wüsthof. Il manico ergonomico è realizzato in plastica sintetica estremamente resistente, che grazie alla sua struttura molecolare compatta evita sbiadimenti e scolorimenti. I coltelli sono forgiati con precisione in un unico pezzo d'acciaio. Questi coltelli sono dotati di rivetti in acciaio inossidabile per una maggiore durata e di un doppio risalto per offrire peso, bellezza ed equilibrio a livello professionale. Questa linea è realizzata in acciaio tedesco di alta qualità X50CrMoV15 e presenta una durezza di 58 Rockwell.

Affilato come un rasoio grazie a PEtec

Grazie alla 'Wüsthof Precision Edge Technology', il coltello mantiene il filo per molto tempo. Ciò significa che questi coltelli sono affilati con precisione laser. In questo modo, il coltello nuovo lascia la fabbrica affilato come un rasoio e risulta facile da riaffilare. Poiché il coltello ha una durezza di 58 Rockwell, è anche facile mantenerlo affilato. Per questo motivo, passatelo regolarmente su un'ascia da affilare.

Equilibrio e igiene

Questo coltello è realizzato in un unico pezzo d'acciaio tagliato al laser. Inoltre, il manico è integrato senza giunzioni alla lama, impedendo allo sporco di annidarsi e mantenendo così il coltello estremamente igienico. Il manico è realizzato in plastica e fissato con rivetti. Tra il manico e la lama è presente un doppio risalto, che garantisce equilibrio e sicurezza.