Wusthof Coltello da chef 'Classic Black' 20 cm

Il coltello da chef Classic Black 20 cm di Wüsthof è completamente rinforzato per garantire equilibrio e sicurezza, con un para dito che protegge le mani dal coltello. Questo elemento integrante di un coltello forgiato assicura robustezza ed equilibrio, consentendoti di affettare senza sforzo. Un eottimo coltello da chef rende il taglio e la preparazione degli ingredienti un piacere, ed è per questo che è spesso lo strumento da cucina più utilizzato e importante sia per gli appassionati di cucina che per i cuochi professionisti. Con una lunghezza di 20 cm, questo coltello da chef è molto pratico e diventerà un elemento indispensabile nella tua cucina.

La serie Classic Black di Wüsthof

La serie Classic è da generazioni la collezione Wüsthof più venduta, con coltelli forgiati con precisione da un unico pezzo d'acciaio. Questi coltelli sono dotati di rivetti in acciaio inossidabile per una maggiore durata e di un pieno manico per un equilibrio e una sicurezza ottimali. Questa linea è realizzata in acciaio tedesco di alta qualità X50CrMoV15 e presenta una durezza di 58 Rockwell.

Affilato come un rasoio grazie a PEtec

Grazie alla 'Wüsthof Precision Edge Technology', il coltello mantiene la sua affilatura per molto tempo. Questo significa che questi coltelli sono affilati con precisione laser. In questo modo, il tuo nuovo coltello lascia la fabbrica estremamente affilato e risulta facile da riaffilare. Poiché il coltello ha una durezza di 58 Rockwell, è anche facile mantenerlo affilato. Per questo motivo, passalo regolarmente su un'ascia da affilare.

Equilibrio e igiene

Questo coltello è realizzato da un unico pezzo d'acciaio tagliato al laser. Inoltre, il manico è integrato nel coltello senza giunture, impedendo allo sporco di annidarsi e mantenendo così il coltello estremamente igienico. Il manico è realizzato in materiale plastico e fissato con rivetti. Tra il manico e la lama è presente un para dito che protegge le dita dallo scivolamento. Nel complesso, il design ergonomico e durevole rende questo coltello estremamente piacevole da usare.