Global GS-83 'Usuba' Coltello per verdure 13cm

La GS83 Usuba è una versione più piccola del coltello per verdure GS-5. Presenta l'impugnatura cava tradizionale di Global, riempita di sabbia. Questo coltello estremamente affilato è stato originariamente introdotto nella serie come parte della collezione speciale di Michel Roux Jr. con coltelli per la preparazione di precisione. Oggi fa parte dell'assortimento Little Essential di 12 coltelli da cucina, sviluppato per formare una gamma completa di coltelli da cucina.

La GS-3 è un'alternativa fantastica alla GS-5 se non sei un fan dell'impugnatura. Svolge compiti simili ed è adatta per la preparazione di un'ampia gamma di verdure, inclusi prodotti più grandi come carote e patate, così come articoli più piccoli come i cavoletti di Bruxelles.

Il coltello è affilato come sei abituato da Global. Con l'acciaio brevettato e il delicato equilibrio del coltello, è un'aggiunta preziosa in cucina. L'impugnatura dei coltelli Global presenta delle piccole scanalature che assicurano una presa salda durante il taglio. L'impugnatura è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. I coltelli Global hanno vinto decine di premi per la loro qualità e il loro design dalla fondazione nel 1985.