Wusthof Rotoku / Coltello santoku 17 cm 'Amici'

La fusione tra il coltello da chef europeo e il suo omologo giapponese, il Santoku, ha dato vita al Rotoku. Questo coltello versatile, con la sua forma, il suo peso e la sua lama unici, è ideale per compiti come tritare e affettare erbe aromatiche, verdure e frutta, nonché per la preparazione di pesce e carne. La lama affilata del Rotoku consente tagli precisi e sottilissimi, rendendolo uno strumento indispensabile nelle cucine di tutto il mondo.

Serie Amici di Wüsthof
La serie di coltelli Amici è un omaggio allo stile di vita italiano della “dolce vita”, che ci ricorda l’importanza di momenti semplici e preziosi, come preparare i pasti quotidiani per nutrire noi stessi e i nostri cari. Con il calore del legno d’olivo mediterraneo e la precisione senza tempo di un coltello WÜSTHOF, questi coltelli sono strumenti da cucina versatili per creare piatti che rendono speciali i momenti quotidiani. Amici incarna al meglio l’arte della semplicità.

Precisione e agilità
I coltelli Amici sono forgiati in un unico pezzo d’acciaio WÜSTHOF e dotati di una lama accuratamente affilata. Questo rende il coltello agile, intuitivo e facile da maneggiare per tutti i tuoi compiti di taglio. Grazie al pieno risalto – la parte più spessa tra la lama e l’impugnatura – le tue dita sono ben protette durante il taglio e il tritare.

Affilato come un rasoio grazie a PEtec

Grazie alla 'Wüsthof Precision Edge Technology', il coltello rimane affilato a lungo. Ciò significa che questi coltelli sono affilati con precisione laser. In questo modo, il tuo nuovo coltello lascia la fabbrica affilato come un rasoio e sarà facile da riaffilare. Poiché il coltello ha una durezza di 58 Rockwell, è anche facile mantenerlo affilato. Per questo, passa regolarmente il coltello su un’acciaiatina.

Impugnatura in legno d’olivo sostenibile
L’impugnatura in legno d’olivo calabrese tagliato su misura non presenta soltanto venature uniche, ma è anche naturalmente resistente all’acqua e antibatterica. L’impugnatura dalle forme organiche è inoltre comoda da impugnare, indipendentemente dalla dimensione delle mani, per un’esperienza di taglio ottimale.