Zwilling Four Star Coltello da pane 20cm

4.5/5 (2recensioni)

Zwilling Four Star Coltello da pane 20cm
4.5/5 (2recensioni)

Acciaio x50CrMov15 temprato e rinvenuto Friodur

I coltelli SIGMAFORGE vengono forgiati in un unico pezzo d'acciaio

Impugnatura ergonomica confortevole

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Zwilling Four Star Coltello da pane 20cm 72,95 51,26

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Informazioni su Zwilling

Zwilling è attualmente, con i suoi quasi 300 anni, uno dei più antichi produttori di coltelli al mondo. L'acciaio inossidabile tedesco delle lame è temprato a 56 Rockwell e ha ricevuto un trattamento FRIODUR. Ciò significa che le lame vengono raffreddate a una temperatura di -70 durante la tempra...

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Informazioni sul prodotto

Questo coltello seghettato è indispensabile nella cucina di un vero padrone di casa. Grazie ai denti seghettati, puoi tagliare senza sforzo pane, panini o, ad esempio, lattuga iceberg.


Serie Zwilling 4STAR

La serie Zwilling 4STAR è stata sviluppata 30 anni fa ed è da anni la serie di coltelli più venduta di Zwilling. È stata progettata secondo gli standard di qualità richiesti dai cuochi professionisti ed è rimasta sostanzialmente invariata fin dal suo sviluppo iniziale nel 1976. 


Acciaio trattato FRIODUR

L'acciaio dei coltelli Zwilling è sottoposto a un trattamento FRIODUR. L'acciaio viene raffreddato a -70 gradi e successivamente riscaldato più volte. In questo modo, i coltelli diventano duri, mantengono il filo, sono resistenti alla corrosione e flessibili.


Affilatura

Zwilling è famosa in tutto il mondo per la sua affilatura V-Edge. Zwilling affila i coltelli con un angolo ottimizzato di circa 15° su entrambi i lati. Questo angolo acuto garantisce un'ottima affilatura iniziale, rendendo il taglio ancora più piacevole. Il coltello scivola senza sforzo attraverso gli ingredienti


Manico unico in materiale plastico

La parte anteriore del manico costituisce il raccordo tra manico e lama. Ha una forma simile a un paraguanto e garantisce al contempo un'ottima distribuzione del peso.


Punti di forza

Acciaio x50CrMov15 temprato e rinvenuto Friodur

I coltelli SIGMAFORGE vengono forgiati in un unico pezzo d'acciaio

Impugnatura ergonomica confortevole

Taglie

Lunghezza lama (cm)20
Altezza lama (cm)3
Spessore della lama (cm)1
Lunghezza maniglia (cm)12,5
Peso (g)140

Specifiche del prodotto

Quantità
1
Garanzia
Per tutta la vita
Serie
Quattro Stelle
Materiale del manico
Plastica
Durezza Rockwell
57.0 HRC
Tipo di acciaio
x50CrMov15
Angolo di usura
15 gradi
Mancino o destrimano
Universale
EAN
4009839007262
Numero di articolo
31076-201-0

Recensioni del prodotto

2 recensioni

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