L'acciaio inox non attacca?

Cucinare con l'acciaio inox è diverso dal cucinare con l'antiaderente. Se la padella non è alla temperatura giusta, gli ingredienti 'delicati' come un uovo possono attaccarsi in fretta. Lascia che la padella arrivi bene in temperatura e mantienila lì: così cuoci tutto alla perfezione senza che si attacchi niente! Le istruzioni sono sempre incluse con la padella e abbiamo preparato anche una guida passo passo per te: 'Cuocere senza attaccare nell'acciaio inox'.

Che differenza c'è tra 3, 5 e 7 strati?

Le padelle vengono spesso indicate come a 3, 5 o 7 strati. Qui sotto ti spieghiamo le differenze.Le padelle a 3 strati sono composte da tre strati di materiale diversi, spesso con un'anima in alluminio tra due strati di acciaio inox. Questo garantisce una buona conduzione del calore e durata, mentre l'acciaio inox esterno resiste alla corrosione e non reagisce con il cibo.Le padelle a 5 strati hanno cinque strati, di solito una combinazione di alluminio e acciaio inox, in cui gli strati extra aiutano a distribuire e trattenere il calore ancora meglio. Sono più spesse e pesanti e offrono un controllo della temperatura ancora migliore, ideali per cotture delicate.Le padelle a 7 strati sono composte da sette strati di metalli diversi, a volte con rame o un'altra anima conduttrice. Questa struttura porta distribuzione e ritenzione del calore al massimo, così rendono in modo eccezionale in cottura, ma spesso sono anche le più costose e pesanti.

Qual è il vantaggio dell'acciaio inox?

Inox sta per 'acciaio inossidabile' ed è il materiale più facile da mantenere per cucinare. Le padelle fanno un contatto perfetto con le proteine, per esempio di uova e carne, così sigillano alla grande e grazie alla 'reazione di Maillard' ottieni una crosticina deliziosa. L'acciaio inox non attacca se la padella è alla giusta temperatura: serve un po' di pratica, ma una volta presa la mano hai una padella per tutta la vita. Un altro vantaggio: le padelle in acciaio inox vanno in lavastoviglie senza problemi! Vuoi saperne di più sull'acciaio inox e su altri materiali? Leggi qui tutto sui materiali delle padelle.

Questa padella va avvinata?

No, questa padella è in acciaio inox e quindi non va avvinata. Solo le padelle in ghisa e in acciaio al carbonio vanno avvinate: puoi saperne di più nella nostra guida 'How to: avvinare una padella in ghisa con l'olio'.

Skottsberg Casseruola con manico 'Acciaio inox'

La pentola da cucina in acciaio inox SKOTTSBERG® è l'alternativa consapevole alle pentole con rivestimento antiaderente sintetico. Cucini in modo più sano, senza rivestimenti chimici che possono usurarsi o staccarsi. Inoltre, questa pentola è progettata per durare: robusta, resistente all'usura e fatta per durare anni.

Skottsberg Casseruola con manico 'Acciaio inox' Ø16cm / 1,5L 69,99 65,99

Caricamento inventario...

Seleziona la tua taglia

65,99 €

(Prezzo consigliato 69,99 €)

Caricamento inventario...

Spedizione gratuita a partire da €100

Per tutta la vita garanzia su questo prodotto

Reso gratuito entro 60 giorni

8+ pezzi? Contattaci per un preventivo

Resi gratuiti

TrustedShops Protezione acquirenti

Fonti di calore

Induzione Gas Ceramico BBQ alogeno Elettrico

Informazioni su Skottsberg

Le pentole Skottsberg non solo durano a lungo, ma migliorano nel tempo. Sono praticamente indistruttibili e vengono trasmesse di generazione in generazione. In questo modo, queste pentole fanno parte delle ricette di famiglia. Scegli tra le collezioni cast iron, carbon steel e stainless steel. I ...

Visualizza tutti i prodotti Skottsberg

Hai domande su questo prodotto?

Siamo lieti di aiutarti!

Scrivici su WhatsApp! service@culicartel.de foto del servizio clienti

Informazioni sul prodotto

Adatto a tutte le fonti di calore, comprese le superfici a induzione

Senza PFAS

La casseruola in acciaio inox SKOTTSBERG® è l'alternativa consapevole alle pentole con rivestimento antiaderente sintetico. Cucini in modo più sano, senza rivestimenti chimici che possono usurarsi o staccarsi. Questa pentola è progettata per durare a lungo: robusta, resistente all'usura e adatta a un uso quotidiano intensivo. Grazie al formato compatto da 16 o 18 cm, questa casseruola è ideale per preparare porzioni più piccole o riscaldare salse, latte o zuppe.

Fondo tri-ply per una distribuzione ottimale del calore
Come le pentole più grandi di SKOTTSBERG®, anche questa casseruola è dotata di un fondo tri-ply di alta qualità. È composto da tre strati: uno strato interno in acciaio inox 18/10, un nucleo in alluminio e uno strato esterno in acciaio inox magnetico. Grazie a questa intelligente struttura, il calore viene distribuito rapidamente e uniformemente sia sul fondo che sui lati della pentola. Gli ingredienti cuociono in modo uniforme, senza bruciare — ideale, ad esempio, per preparare una salsa o per sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

Adatta a ogni fonte di calore
Che tu cucini a induzione, a gas, su piano in vetroceramica, su fornello elettrico o in forno: questa casseruola è sempre pronta all'uso. Grazie allo strato esterno magnetico e al fondo spesso 2,5 mm, la pentola mantiene la sua forma anche ad alte temperature. Si scalda rapidamente, consentendoti di cucinare in modo efficiente senza sprecare energia. La casseruola è inoltre adatta al forno, il che la rende ancora più versatile.

Indispensabile in ogni cucina
Con questa casseruola in acciaio inox SKOTTSBERG® puoi preparare facilmente piatti più piccoli con grande precisione. Pensa a riscaldare il latte, sciogliere il burro o cuocere un uovo. Grazie all'interno liscio in acciaio inox, la pentola è facile da pulire e resistente alle alte temperature. Adatta sia al lavaggio a mano che in lavastoviglie. La finitura industriale e di stile la rende non solo funzionale, ma anche un'elegante complemento per il tuo set di utensili da cucina. Con la giusta cura, potrai goderti anni di praticità d'uso.

Domande frequenti

L'acciaio inox non attacca?

Cucinare con l'acciaio inox è diverso dal cucinare con l'antiaderente. Se la padella non è alla temperatura giusta, gli ingredienti 'delicati' come un uovo possono attaccarsi in fretta. Lascia che la padella arrivi bene in temperatura e mantienila lì: così cuoci tutto alla perfezione senza che si attacchi niente! Le istruzioni sono sempre incluse con la padella e abbiamo preparato anche una guida passo passo per te: 'Cuocere senza attaccare nell'acciaio inox'.
Che differenza c'è tra 3, 5 e 7 strati?

Le padelle vengono spesso indicate come a 3, 5 o 7 strati. Qui sotto ti spieghiamo le differenze.

Le padelle a 3 strati sono composte da tre strati di materiale diversi, spesso con un'anima in alluminio tra due strati di acciaio inox. Questo garantisce una buona conduzione del calore e durata, mentre l'acciaio inox esterno resiste alla corrosione e non reagisce con il cibo.

Le padelle a 5 strati hanno cinque strati, di solito una combinazione di alluminio e acciaio inox, in cui gli strati extra aiutano a distribuire e trattenere il calore ancora meglio. Sono più spesse e pesanti e offrono un controllo della temperatura ancora migliore, ideali per cotture delicate.

Le padelle a 7 strati sono composte da sette strati di metalli diversi, a volte con rame o un'altra anima conduttrice. Questa struttura porta distribuzione e ritenzione del calore al massimo, così rendono in modo eccezionale in cottura, ma spesso sono anche le più costose e pesanti.
Qual è il vantaggio dell'acciaio inox?

Inox sta per 'acciaio inossidabile' ed è il materiale più facile da mantenere per cucinare. Le padelle fanno un contatto perfetto con le proteine, per esempio di uova e carne, così sigillano alla grande e grazie alla 'reazione di Maillard' ottieni una crosticina deliziosa. L'acciaio inox non attacca se la padella è alla giusta temperatura: serve un po' di pratica, ma una volta presa la mano hai una padella per tutta la vita. Un altro vantaggio: le padelle in acciaio inox vanno in lavastoviglie senza problemi!
Vuoi saperne di più sull'acciaio inox e su altri materiali? Leggi qui tutto sui materiali delle padelle.
Questa padella va avvinata?

No, questa padella è in acciaio inox e quindi non va avvinata. Solo le padelle in ghisa e in acciaio al carbonio vanno avvinate: puoi saperne di più nella nostra guida 'How to: avvinare una padella in ghisa con l'olio'.