SOPHIOR Tagliere in legno di noce 35×25×2,5 cm
Sophior Houten Snijplank Walnoot, 35×25×2,5 cm
SOPHIOR Tagliere in legno di noce 35×25×2,5 cm
Nuovo

Niente microplastiche: legno massello certificato FSC

Legno a misura d'uomo: taglia più finemente, il coltello resta affilato più a lungo

Doppio uso: lato con scanalature per tagliare, lato liscio per servire

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Sophior Houten Snijplank Walnoot, 35×25×2,5 cm
SOPHIOR Tagliere in legno di noce 35×25×2,5 cm 55,-

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In SOPHIOR, la passione per il cibo e le bevande si esprime in ogni prodotto realizzato. SOPHIOR crede che cucinare e mangiare insieme significhi creare ricordi duraturi, e con la propria gamma contribuisce attivamente a questo. La missione è semplice: progettare prodotti di cui si possa essere o...

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Informazioni sul prodotto

Tritare una cipolla. Tagliare un pomodoro. Sminuzzare qualche erba aromatica. Non serve un tagliere grande per questo. Questo tagliere compatto in noce di 35×25 cm è sempre a portata di mano. Perfetto come secondo tagliere o come tagliere principale se cucini da solo o in due. Anche ideale come piccolo tagliere da portata per formaggi o tapas.

Perché il noce?

Il noce (Juglans neotropica) ha una durezza Janka di 960 lbf. Leggermente più morbido dell'acacia o dell'acero. Il legno offre la giusta cedevolezza, mantenendo il coltello affilato più a lungo. Con il taglio longitudinale, le fibre corrono in lunghezza. Questo rende il tagliere leggero e maneggevole, e permette di apprezzare la bella continuità della venatura.

Cosa riceverai
  • 35×25×2,5 cm
  • Doppio lato: un lato con scanalature per il succo, un lato liscio per tagliare o servire
  • Legno 100% certificato FSC
  • Trattato con olio minerale e cera d'api: pronto all'uso
Per mantenerlo bello
  • Non lavare in lavastoviglie. Sciacqua, asciuga e lascia asciugare in posizione verticale.
  • Ogni quattro o sei settimane, applica dell'olio minerale e lascialo penetrare per una notte.

Domande frequenti

  • Questa tavoletta può andare in lavastoviglie?

    No. Il vapore bollente e i lunghi ammolli sono fatali per il legno: questo tagliere potrebbe deformarsi o creparsi. Sciacqualo con acqua tiepida e una goccia di detersivo per piatti, asciugalo e lascialo asciugare in posizione verticale. Pronto in un minuto.

  • Di che legno è fatto e perché?

    Noce, massello e 100% certificato FSC, durezza Janka 960 lbf. Il noce è scuro, caldo e appena abbastanza morbido da non rovinare il coltello. Ha un aspetto altrettanto bello in tavola come sul piano di lavoro.

  • Il legno di frassino è adatto ai miei coltelli?

    Sì. Il legno offre una certa tolleranza rispetto al vetro, alla pietra e alle plastiche dure, che smussano implacabilmente il filo della lama. Il legno di filo mostra nel tempo qualche segno di taglio in più rispetto al legno di testa, ma è più leggero, più facile da maneggiare e richiede meno manutenzione.

  • Quanto spesso devo oliare questa tavola?

    Ogni quattro o sei settimane, oppure non appena il legno appare secco o opaco. Applicare generosamente olio minerale, lasciarlo penetrare per una notte e rimuovere l'eccesso. Se desidera un ulteriore strato protettivo, un sottile velo di cera d'api renderà la superficie idrorepellente.

  • Posso usare subito questa tavola?

    Sì. Questo tagliere è rifinito con olio minerale e cera d'api ed è realizzato con colla priva di formaldeide. Sconfezionatelo e iniziate subito a tagliare sul piano di lavoro.

  • Un tagliere in legno è davvero igienico, anche per la carne cruda?

    Sì, a patto di pulirlo dopo l'uso e lasciarlo asciugare bene. Un vantaggio: il legno non rilascia microplastiche, a differenza di un tagliere in plastica con graffi profondi. Spesso tagli carne cruda e verdure insieme? Usa un lato separato o un secondo tagliere.

  • A cosa serve il saporiere?

    La scanalatura lungo il bordo raccoglie i succhi della carne, il succo del pomodoro e il succo di limone. Così il piano di lavoro resta asciutto mentre affetti la ribeye. L'altro lato è piatto: ideale per servirla.

  • Posso usare entrambi i lati?

    Sì, questa tavola è a doppio uso. Girala regolarmente, così il legno si usura in modo uniforme e la tavola rimane piana.

  • Come posso evitare che il mio tagliere si imbarchi o si crepi?

    Tre regole: non lasciare mai a bagno, lasciare asciugare in verticale in modo che entrambi i lati ricevano aria e oliare in tempo. Non posizionare vicino al riscaldamento o alla luce diretta del sole. Il legno che non ha sete non si imbarca.

  • Posso servirci anche sopra?

    Assolutamente. Formaggi, salumi, pane appena sfornato: questo tagliere sta bene sia in tavola che sul piano di lavoro. Le maniglie laterali lo rendono facile da trasportare.

  • Quanta garanzia ricevo?

    2 anni per difetti dei materiali e di fabbricazione.

Punti di forza

Niente microplastiche: legno massello certificato FSC

Legno a misura d'uomo: taglia più finemente, il coltello resta affilato più a lungo

Doppio uso: lato con scanalature per tagliare, lato liscio per servire

Taglie

Altezza (cm)2,5
Larghezza (cm)25
Lunghezza (cm)35
Peso (g)1340

Specifiche del prodotto

Garanzia
2 anni
EAN
8721082713900
Numero di articolo
8721082713900

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