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Le zeste e le grattugie Microplane sono tra le più affilate in cucina. Le grattugie sono disponibili in tutti i tipi e formati. Grattugia la noce moscata con la grattugia Microplane più piccola e crea scaglie di cioccolato con la spazzola Microplane più grossa.
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Questa raffinata grattugia è perfetta come grattugia per spezie, ideale per le scorze degli agrumi e molto altro. Grazie al suo formato compatto, è anche pratica da usare direttamente a tavola.
Tagliare, non grattugiare
Le lame di questa grattugia sono affilatissime e incise con una speciale tecnica fotolitografica, anziché stampate come nei modelli tradizionali. Ciò garantisce un'affilatura senza pari che si usura a malapena, anche con un uso intensivo.
Grazie a questa tecnica, gli ingredienti vengono tagliati anziché schiacciati. Ciò significa che:
✔ Le scorze degli agrumi mantengono il loro sapore, aroma e le loro vitamine
✔ Cioccolato e formaggio a pasta dura vengono tagliati in scaglie fini
✔ Patate e verdure mantengono la loro consistenza
Materiali di alta qualità
Le grattugie Microplane sono prodotte negli Stati Uniti, con l'assemblaggio in Cina. Tutti i componenti metallici sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità.
Dettaglio extra: i manici sono rifiniti con splendido legno di noce del Kentucky, che garantisce una presa lussuosa e confortevole
| Lunghezza (cm) | 31 |
|---|---|
| Peso (g) |
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