Forged Coltello santoku forgiati 14 cm 'Intense'

Forged Coltello santoku forgiati 14 cm 'Intense'

Confrontabile con la serie Brute, ma con un manico più vicino alla lama

Forgiato a mano

Acciaio giapponese

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#46730885661020
Forged Coltello santoku forgiati 14 cm 'Intense' 56,50 50,85

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Informazioni su Forged

Un coltello unico nel suo genere: questo è il concetto alla base di Forged. Ogni coltello viene forgiato, affilato e lucidato a mano, in modo che nessun esemplare sia identico a un altro. Nella collezione Forged di Culicartel trovi di tutto, dai coltelli da chef e coltelli santoku ai coltelli per...

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Informazioni sul prodotto

Il Forged Intense Santoku 14 cm è la versione giapponese del coltello da chef. La parola ‘santoku’ significa ‘tre virtù’, un riferimento alle tre funzioni di taglio che il coltello può svolgere: affettare, tagliare e sminuzzare. Grazie a questa versatilità, è considerato un coltello tuttofare in cucina. I coltelli Forged Intense sono realizzati in acciaio giapponese 440C con una durezza di 58 Rockwell. Tutti i coltelli Forged sono forgiati a mano, hanno uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di affilatura di 18 gradi. Il Santoku Intense da 14 cm è confezionato in un lussuoso cofanetto in legno e ha una garanzia di 10 anni. Anche disponibile in una variante da 18 cm.

Punti di forza

Confrontabile con la serie Brute, ma con un manico più vicino alla lama

Forgiato a mano

Acciaio giapponese

Dimensioni

Altezza (cm)9,5
Larghezza (cm)4,3
Lunghezza (cm)33,5
Peso (g) 

Specifiche del prodotto

Garanzia
10 anni
Serie
Intenso
Materiale del manico
Acciaio giapponese 440C
Durezza Rockwell
58.0 HRC
Tipo di acciaio
Acciaio inossidabile giapponese 440C
Angolo di usura
18 gradi
EAN
8720039625334
Numero di articolo
K34010