De Buyer Padella saltapasta saltaprodotti 'Mineral B Pro'

La padella De Buyer è perfetta per diversi stili di cottura, come rosolare, saltare, dorare e sobbollire. Grazie ai bordi alti, è ideale per preparare porzioni più abbondanti e piatti come le patate fritte. I bordi alti evitano gli schizzi, soprattutto durante la cottura della carne.

Materiale e distribuzione del calore
Questa padella è realizzata in acciaio pesante, resistente alle alte temperature e capace di garantire un'eccellente distribuzione del calore su tutta la superficie. Ciò la rende ideale per caramellare gli alimenti e preparare piatti a fuoco vivo. Inoltre, con l'uso prolungato, si forma uno strato antiaderente naturale.

Trattamento e manutenzione
La padella è rivestita con uno strato protettivo di cera d'api che previene la formazione di ruggine e accelera la creazione dello strato antiaderente. In questo modo, lo strato antiaderente naturale si forma rapidamente. Prima di utilizzare la padella, è importante stagionarla adeguatamente. Dopo l'uso, è necessario sfumare i residui, risciacquare con acqua calda, asciugare e ungere leggermente con olio. Conservare la padella in un luogo asciutto e non utilizzare detersivo per piatti né lavastoviglie, per preservarne le proprietà naturali.