{"product_id":"gnm-12-flexibel-fileermes-18cm","title":"Global GNM-12 Coltello da filetto serra flessibile 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl GNM-12 è il coltello per filettare flessibile di Global Ni ed è eccellente per filettare il pesce con la sua lama lunga e sottile. Ideale per l'uso con spigole, trote o persino pesci più grandi come il salmone. La forma del coltello lo rende adatto anche come coltello da taglio. Se il GNM-12 è un po' troppo grande per te, considera la versione più piccola da 12 cm, la GNS-06.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eI vantaggi dei coltelli Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI coltelli Global sono realizzati in acciaio Cromova 18 brevettato e durissimo. \u003cstrong\u003eNessun altro marchio di coltelli può utilizzare questo acciaio\u003c\/strong\u003e. Il manico è la parte più evidente dei coltelli Global. Le piccole scanalature garantiscono una presa più che media durante il taglio, anche se hai le mani bagnate. Inoltre, il manico è cavo e riempito di sabbia, rendendo il coltello perfetto nella tua mano. La sabbia viene misurata con molta cura, in modo che il tuo coltello sia perfettamente bilanciato nella tua mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaggiori informazioni sull'acciaio Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fine struttura granulare di questo acciaio unico assicura che i coltelli possano essere affilati con estrema precisione. L'acciaio Cromova 18 ha \u003cstrong\u003euna durezza di 58 HRC\u003c\/strong\u003e. La durezza è quindi leggermente inferiore rispetto a molti altri coltelli giapponesi. Il grande vantaggio è che puoi facilmente riaffilare i tuoi coltelli da solo. I coltelli Global sono affilati in modo convesso. Ciò significa che il filo della lama non è affilato a forma di V, ma a forma di U. In questo modo il filo è molto più resistente. Anche questi coltelli affilati in modo convesso possono essere riaffilati da te. Usa per questo una pietra per affilare!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome mantenere i tuoi coltelli Global?\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTi sconsigliamo di mettere i tuoi coltelli Global in lavastoviglie. Nella lavastoviglie, infatti, il tuo coltello può entrare in contatto con altri utensili da cucina (che volano in giro). Non vuoi graffi o ammaccature sulla tua lama, vero? Fortunatamente, un coltello Global è \u003cstrong\u003efacile da pulire a mano\u003c\/strong\u003e. Il manico e la lama si fondono perfettamente l'uno nell'altro, quindi lo sporco non può incastrarsi da nessuna parte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47556780360028,"sku":"NM012","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-ni-gnm-12-flexible-18cm-filleting-boning-knife-p165-6801_image.jpg?v=1726632307","url":"https:\/\/culicartel.it\/products\/global-gnm-12-coltello-da-filetto-serra-flessibile-18cm","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}